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東輝 本店 大鳥居 味噌、餃子
... 熱々。 ピリ辛の味噌。 麺はプルンとした多加水縮れ。 具はモヤシがほとんど。 ニラとか豚小間とか。 頂上にうずらの卵。 餃子 450円。 大きくて熱々。 ニンニク・生姜が強く効いている。 皮がパリっ。 ■ 東輝 本店 ...
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楽ちん、晩御飯
... 蓮根とほうれん草の塩コショウ炒め オレンジと若芽の酢のもの サラダ コーンスープ タンドリーチキンの漬けだれは(ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、塩コショウ、ニンニク)です。
夫に送る夕飯
餃子の町といえば・・・・
... もちろん、ニンニクも利いている。また、普通のフライパンで焼くので、皿を取り囲むように円形に並べられているのが面白い(フライパンをひっくり返して皿で受ける)。そして、円形の真ん中の空間にもやしを炒めたものが鎮座している。 ...
ゆびはじぶんに
今週聴いたアルバム
... ニンニクとチーズのいい匂いがしてきました☆ ■2010/02/01~02/07のプレイリスト ◆洋楽/ロック一般 Larks' Tongues in Aspic/King Crimson(1973) One Live Badger/Badger(1973) Mirage/Camel(1974) Pretzel Logic/Steely Dan(1974) Slow Dancer/Boz Scaggs ...
食うべき詩
しぶとい奴め! Ⅲ
... がな・・・ ワケギの所に 種を落としたのか ジャマですが生えてます 無臭ニンニクの所も 除草しなくちゃ~ あっ ここも~ タマネギです 旨玉グルメ つり玉パーフェクト 甘早果は やはり 成長が ...
Bell4 Garden\'s
★お肉の半額セール!
... (残念ながら、私達が行った時間には完売!) 昨日はニンニクを買い求め、久しぶりに通りを歩きました。 スーパーで買う1玉¥398のニンニク、消費量が多いウチではちょっとキツイ‥ 1玉¥100を5個、あと‥いちご1P¥250 ...
キッチン織姫
(2/8月)忘れ物
... メニューはキノコパセリバターニンニク醤油、ワカメキュウリ胡麻酢和え、油揚げエノキ味噌汁。卵焼きも作るつもりだったけど途中で面倒になってやめました。 キノコは3種類(シイタケ・シメジ・エノキ) 小銭入れは無事に見つかりました。 ...
明日は明日の風が吹く
イタリア料理 LA.VANNA(ディナー再訪)
... ニンニクの風味が強すぎかな… 自家製ファグラのラビオリ トリュフ風味。 ラビオリ自体は美味しいのですが、トリュフの風味は弱め。 味がぼやけた印象は否めません。 ここで、ちょいと嫌な予感。 ...
白黒日記
【自宅タケノコハクサイ】と【自宅シイタケ】と【自宅ラディ ...
... パンチを効かせたいなら、ニンニクも生でどーじょ。 このタレを和えながら、食べるのです。 タケノコハクサイでお肉を巻いて食べてもいいよ。 豚バラ大オッケイ! シイタケ大オッケイ! タケノコハクサイ大オッケイ! ラディッシュ大オッケイ! オール ...
黒いうさぎのれおんくん
つるの剛士の過去のお仕事「THE 料理王」(1)
... 大根を大きめに切り、面取りする ・圧力鍋にバターを入れて鶏肉を炒め、
野菜
を加える (ニンニク、ショウガを炒めて香りがでたら鶏肉を炒め、
野菜
を入れ、水、顆粒出汁を入れ、圧力をかける) ・水切りした豆腐を裏ごしし、圧力鍋に加え ...
どこまでもいこう
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